Rødvin, letlagret (max. seks måneder)

Roble typen er en vin med let fadlagring og som følge heraf en vin med mere struktur og udviklingspotentiale end de unge, ulagrede rødvine. Det er derfor en god vintype til retter med letsødligt tilbehør, og samtidig en vin, der kan bruges til bløde, ikke alt for kraftige oste. Eksempelvis kalvekød og sammenkogte retter passer også godt til denne vintype.

caprasia_roble

Caprasia roble (økologisk)

144,00 DKK pr. enhed
119,00 DKK pr. enhed ved køb af mindst 6
109,00 DKK pr. enhed ved køb af mindst 12


+

Beskrivelse af vinen:

Attraktiv kirsebærrød farve. Intens,  let ristet aroma af rød frugt med balsamiske og urteagtige toner. Meget cremet, blød og drikkevenlig stil med modne tannier og en friskhed, der især kommer fra modne, mørke bær.

Anbefalet madtype:

 

Sammenkogte retter eller lette til medium kødretter med letsødlig garniture. 

Specielle bemærkninger:

Fire stjerner i den spanske Peñínguide.


Minder i stil lidt om:

Caprasia crianza (økologisk), Senda de Las Rochas (øko.) og Mibal roble (øko.)

Anbefalet temperatur: 14-18 grader
Alkohol:                       14 %
Producent:                   Bodegas Vegalfaro
Vinområde:                  DOP Utiel-Requena
Druesammensætning: Bobal og Merlot

Varenummer:               Vf8903

Quickguides - skab dig et overblik
Back to top