Mest almindelige rødvinstyper

Hvad angår de lagrede vine, er den generelle tommelfingerregel her, at hvis vinen for nyligt er frigivet til salg, kan den ofte virke noget tør og præget af fadets indvirkning. Det kan derfor til tider være en fordel at kigge efter lidt mere modne vine, da disse som regel har en lidt bedre balance mellem frugt og fad, og derfor trives godt med de fleste kødretter. Hvad angår disse vine, vil madvalget til dem dog blive kort beskrevet, inden de enkelte vine i de respektive kategorier præsenteres.

Peregrino, Tinto roble

119,00 DKK pr. enhed
98,00 DKK pr. enhed ved køb af mindst 6
89,00 DKK pr. enhed ved køb af mindst 12


+

Beskrivelse af vinen:

Vin med tre måneders fadlagring. Intens kirsebærrød farve og god struktur. En aroma af modne frugter samt ristet vanille fra fadet og en frisk, ganske kraftfuld og røget smag med bløde tanniner

Anbefalet madtype:

Retter hvor svampe indgår som tilbehør eller til sammenkogte retter samt pasta

Specielle bemærkninger:

Prieto Picudo - der kan oversættes med "tæt kegleformet" - beskriver formen på drueklasen med den perfekte balance mellem sukker, farve og syre

Minder i stil lidt om:

Gabarda 2, Senda de Las Rochas (øko.) og MO

Anbefalet temperatur: 16-18 grader
Alkohol:                       13,5 %
Producent:                   Bodegas Gordonzello
Vinområde:                  DO Tierra de León
Druesammensætning: Prieto Picudo

Varenummer: Pe7006

Quickguides - skab dig et overblik
Back to top