Rødvin, langtidslagret (> 12 måneder)

Reserva og gran reserva vine kan minde en del om crianza vine og altså virke meget tørre og lidt lukkede, når de lige er blevet frigivet. Når de med nogle år på bagen modnes, skal vi imidlertid virkelig finde noget karakterfuldt kød eller vildt frem, for så fremstår især gran reserva blødere og mere nuanceret i smagen, hvilket kræver tilsvarende mad med karakter.

arribes_tinto_vs

Arribes de Vettonia, Vendimia seleccionada

259,00 DKK pr. enhed
219,00 DKK pr. enhed ved køb af mindst 6
198,00 DKK pr. enhed ved køb af mindst 12


+

Beskrivelse af vinen:

Kraftfuld og dog delikat kombination af den store personlighed fra Bruñaldruen og mangfoldigheden af smagsnuancer, der spænder fra skovbær til blomster, ristede toner, karamel, tobak og chokolade. Det hele serveret i en lækker "indpakning" fra fadlagringen. En blød, fantastisk harmonisk vin, hvor de ganske små, men intenst smagende Bruñaldruer får lov til at forføre ganen og give lyst til et glas mere...Ganske enkelt en drue og en vin du bør smage.

Anbefalet madtype:

Rødt kød med karakter og struktur, grillet kød med sødlig garniture og vildt, der skal være af den bedste slags.

Specielle bemærkninger:
Bedømt med hele 93 points i den spanske Peñínguide og fem af fem stjerner i pris/kvalitetsrelationen.

Minder i stil lidt om:

Autor (øko.), Arribes reserva og Caprasia crianza

Anbefalet temperatur: 16-18 grader
Alkohol:                       16 %
Producent:                   Bodegas Arribes del Duero
Vinområde:                  DO Arribes
Druesammensætning: Bruñal (gamle vinstokke)

Varenummer:               Ad4604

Quickguides - skab dig et overblik
Back to top