Rødvin, mellemlagret (seks til 12 måneder)

En crianza vin, der er nyligt frigivet til salg, kan til tider virke noget tør og præget af fadets indvirkning. Her skal vi madmæssigt finde de karakterfulde, krydrede retter frem, og vinen har normalt godt af at blive iltet inden brug. Det kræver en omhældning på karaffel eller andet, for det er IKKE nok blot at åbne vinen, da den lille kontaktflade, der skabes mellem ilt og vin, er alt for lille til at gøre en forskel. Det samme gør sig i øvrigt gældende ved både reserva og gran reserva vine. En moden crianza har ofte en fin balance mellem frugt og fad, og trives godt med de fleste kødretter.

gabarda3

Gabarda 3

109,00 DKK pr. enhed
98,00 DKK pr. enhed ved køb af mindst 6
89,00 DKK pr. enhed ved køb af mindst 12


+

Beskrivelse af vinen:

Mørk, ren og kirsebærrød farve. Ganske kompleks aroma af forskellige nuancer fra de fire forskellige druesorter. Meget ekspressiv smag, der domineres af især hindbær, brombær, peber og vanilje fra seks måneders fadlagring, og en vin med vedholdende, men bløde tanniner

Anbefalet madtype:

Ideel forskellige typer kød- og vildtretter samt sammenkogte retter med karakter

Specielle bemærkninger:

Topvinen fra Gabarda, der betyder "vild rose"

Minder i stil lidt om:

Balmeta, Lavia og Strabon bronce

Anbefalet temperatur: 16-18 grader
Alkohol: 13 %
Producent: Bodegas Gabarda
Vinområde: DO Cariñena
Druesammensætning: Garnacha, Tempranillo, Syrah og Cariñena

Varenummer: Bg7505

Quickguides - skab dig et overblik
Back to top