Rødvin, mellemlagret (seks til 12 måneder)

En crianza vin, der er nyligt frigivet til salg, kan til tider virke noget tør og præget af fadets indvirkning. Her skal vi madmæssigt finde de karakterfulde, krydrede retter frem, og vinen har normalt godt af at blive iltet inden brug. Det kræver en omhældning på karaffel eller andet, for det er IKKE nok blot at åbne vinen, da den lille kontaktflade, der skabes mellem ilt og vin, er alt for lille til at gøre en forskel. Det samme gør sig i øvrigt gældende ved både reserva og gran reserva vine. En moden crianza har ofte en fin balance mellem frugt og fad, og trives godt med de fleste kødretter.

Strabon bronce

119,00 DKK pr. enhed
98,00 DKK pr. enhed ved køb af mindst 6
89,00 DKK pr. enhed ved køb af mindst 12


+

Beskrivelse af vinen:

Intens rød farve og en intens aroma, der understøttes i smagen, hvor chokolade, jordbær, peber og lidt lakrids er dominerende. Otte måneders lagring på 50 % franske og 50 % amerikanske egefade

Anbefalet madtype:

Kalve- eller oksekød samt en god vin til vildtretter

Specielle bemærkninger:

Lidt blødere i stilen end de traditionelle halvtunge vine fra samme område

Minder i stil lidt om:

Lavia, Graciano (øko.) og Mizarán crianza (øko.)

Anbefalet temperatur: 16-18 grader
Alkohol: 14,5 %
Producent: Bodegas Gil Luna
Vinområde: DO Toro
Druesammensætning: Tinta de Toro (Tempranillo)

Varenummer: Gl6801

Quickguides - skab dig et overblik
Back to top