Mousserende vin samt maden dertil

Det altafgørende, når vi snakker mousserende vin og mad, er netop boblerne. Disse renser munden og skærer desuden igennem de fede komponenter i maden. Mousserende vin er derfor også det allerbedste bud på en gennemgående vin i en flerretters menu, måske med undtagelse af desserten med mindre man her kan få en semi-seco (betyder egentlig halvtør) eller dulce. Vil man ikke bruge den mousserende vin på denne måde, er det især skaldyr, fisk, ris og tapas, man med fordel kan gå efter.

Flama D'or, brut

109,00 DKK pr. enhed
98,00 DKK pr. enhed ved køb af mindst 6
89,00 DKK pr. enhed ved køb af mindst 12


+

Beskrivelse af vinen:

Strågul farve. Middelintens aroma af frisk frugt og tørrede urter og med en frisk og frugtig smag, der har en dejlig blødhed over sig

Anbefalet madtype:

Som aperitif, til fiskeretter og tapas især eller som gennemgående vin til en hel menu

Specielle bemærkninger:

Guldmedaljevinder ved Concours Mondial 2012 og 2016 og bedømt med fire af fem stjerner i Peñín guiden i relationen pris/kvalitet i to af de seneste tre år

Minder i stil lidt om:

Flama D'or semi sec og Flama D'or brut rosado og Rexgosa Brut nature rosado

Anbefalet temperatur: 6-8 grader
Alkohol: 11,5 %
Producent: Castell D'or
Vinområde: DO Cava
Druesammensætning: Xarel-lo (40 %), Macabeo (40 %) og Parellada (20 %)

Varenummer: Cd5104

Quickguides - skab dig et overblik
Back to top