Mousserende vin samt maden dertil

Det altafgørende, når vi snakker mousserende vin og mad, er netop boblerne. Disse renser munden og skærer desuden igennem de fede komponenter i maden. Mousserende vin er derfor også det allerbedste bud på en gennemgående vin i en flerretters menu, måske med undtagelse af desserten med mindre man her kan få en semi-seco (betyder egentlig halvtør) eller dulce. Vil man ikke bruge den mousserende vin på denne måde, er det især skaldyr, fisk, ris og tapas, man med fordel kan gå efter.

brut_ros_selecci

Brut rosé selecció

144,00 DKK pr. enhed
119,00 DKK pr. enhed ved køb af mindst 6
109,00 DKK pr. enhed ved køb af mindst 12


+

Beskrivelse af vinen:

Lakserød farve og produceret ved brug af "den traditionelle metode". En rigtig frisk smag af jordbær, lime og nødder. I modsætning til de lovmæssigt påkrævede ni måneders lagring har vinen her lagret hele 15 måneder, hvilket gør moussen blødere, længere og kraftigere. 

Anbefalet madtype:

Som aperitif, til fiskeretter, eller som gennemgående vin til en hel menu (på når en eventuel dessert...). I øvrigt også et fantastisk glas vil pastaretter med karakter. 

Specielle bemærkninger:

Trepat giver rundhed, Garnacha frugt og Pinot Noir struktur og finesse.

Minder i stil lidt om:

Cygnus Brut nature (øko.), Cygnus Brut og Cygnus, Blanc de Noirs

Anbefalet temperatur:  6-8 grader
Alkohol:                       11,5 %
Producent:                   Umesufan3
Vinområde:                  Cava
Druesammensætning: Trepat, Garnacha og Pinot Noir

Varenummer: Uu7805

Quickguides - skab dig et overblik
Back to top