Joven (ung, ulagret):

Vin uden fadlagring, men hvor druens naturlige frugt og syre bærer smagen. De friske og frugtige unge hvidvine er normalt dem, der bruges i størst udstrækning. Det er en vintype, der passer godt til de fleste lette til medium fiskeretter samt ris, pasta og lignende. I et velegnet eksemplar finder man en god balance mellem syre og sødme, og det er derfor også en supertype til især faste oste, hvor syren i vinen arbejder godt sammen med saltet og fedmen i osten.

1+1=3 (økologisk)

119,00 DKK pr. enhed
98,00 DKK pr. enhed ved køb af mindst 6
89,00 DKK pr. enhed ved køb af mindst 12


+

Beskrivelse af vinen:

Strågul, gylden farve. Aroma af frisk, eksotisk frugt og en tilsvarende smag, der præges af især fersken og abrikos og med en markant mineralitet

Anbefalet madtype:

Fisk og ris er oplagt, men også til lette kyllingeretter og salater

Specielle bemærkninger:

Xarel-lo er den eneste GRØNNE drue med det gunstige stof, Resveratrol, der ellers kun findes i røde druer. Vinen er økologisk

Minder i stil lidt om:

Verdil (øko.), Usoa de Bagordi, hvid (øko.) og San Trocado

Anbefalet temperatur: 8-10 grader
Alkohol: 12,5 %
Producent: Umesufan3
Vinområde: Penedés
Druesammensætning: Xarel-lo

Varenummer: Uu7801

Quickguides - skab dig et overblik
Back to top