Joven (ung, ulagret):

Vin uden fadlagring, men hvor druens naturlige frugt og syre bærer smagen. De friske og frugtige unge hvidvine er normalt dem, der bruges i størst udstrækning. Det er en vintype, der passer godt til de fleste lette til medium fiskeretter samt ris, pasta og lignende. I et velegnet eksemplar finder man en god balance mellem syre og sødme, og det er derfor også en supertype til især faste oste, hvor syren i vinen arbejder godt sammen med saltet og fedmen i osten.

albario on lees

Albariño ”on lees”

144,00 DKK pr. enhed
119,00 DKK pr. enhed ved køb af mindst 6
109,00 DKK pr. enhed ved køb af mindst 12


+

Beskrivelse af vinen:

Vin med tre måneders lagring på bærmen, hvilket giver yderligere duft, smag og kompleksitet til en i forvejen rigtig lækker vin. Aromaen af fersken, abrikos og citrus forstærkes i smagen, hvor en meget behagelig syre følger med

Anbefalet madtype:

Kammuslinger og andre fiske- og skaldyrsretter samt risretter

Specielle bemærkninger:

Bedømt med 91 points og fem af fem stjerner i relationen pris/kvalitet i Pe~nín guiden samt vinder af Den Store Guldmedalje ved Concours Mondial 2012!

Minder i stil lidt om:

Fulget, San Trocado og Peregrino Albarín

Anbefalet temperatur: 10-12 grader
Alkohol: 12 %
Producent: Maior de Mendoza
Vinområde: Rías Baixas
Druesammensætning: Albariño

Varenummer: Mm303

Quickguides - skab dig et overblik
Back to top