almindelige hvidvinstyper

Joven (ung, ulagret): Vin uden fadlagring, men hvor druens naturlige frugt og syre bærer smagen. Crianza: Fadlagret vin, der skal have lagret min. to år inden den frigives til salg, heraf min. seks måneder på fad og resten af tiden på flaske. Lidt tungere hvidvinstype, der kombinerer druens smag med tyngde og sødme (vanille) fra fadlagringen. Imellem de to har vi så en række vine med mere eller mindre fadlagring. Denne type har som oftest mere tyngde og sødme end unge vine pga. fadets indflydelse på vinen.

blanc_denguera

Blanc d'Enguera (økologisk)

129,00 DKK pr. enhed
109,00 DKK pr. enhed ved køb af mindst 6
98,00 DKK pr. enhed ved køb af mindst 12


+

Beskrivelse af vinen:

Lysgul vin produceret primært på druen Verdil og med en kortere fadlagring, der tilfører vanilje til den attraktive aroma af eksotisk frugt, blomster og moden pære. Dette understreges i smagen, hvor man også finder melon, modne æbler, lidt stikkelsbær og en dejlig, frisk mineralitet. 

Anbefalet madtype:

Kylling, kalkun og markante fiskeretter med avanceret garniture og/eller sovs.

Specielle bemærkninger:

Ud over at være økologisk er vinen også velegnet til veganere!

Minder i stil lidt om:

Sers Blanqué, Malvasía barrica og Verdil (øko.)

Anbefalet temperatur: 10-12 grader
Alkohol:                        13 %
Producent:                   Bodegas Enguera
Vinområde:                  Valencia
Druesammensætning: Verdil (70 %) samt Chardonnay, Viognier og Sauvignon Blanc

Varenummer:               Be8202

Back to top