almindelige hvidvinstyper

Joven (ung, ulagret): Vin uden fadlagring, men hvor druens naturlige frugt og syre bærer smagen. Crianza: Fadlagret vin, der skal have lagret min. to år inden den frigives til salg, heraf min. seks måneder på fad og resten af tiden på flaske. Lidt tungere hvidvinstype, der kombinerer druens smag med tyngde og sødme (vanille) fra fadlagringen. Imellem de to har vi så en række vine med mere eller mindre fadlagring. Denne type har som oftest mere tyngde og sødme end unge vine pga. fadets indflydelse på vinen.

cygnus_brut_nature

Cygnut, Brut nature (økologisk)

144,00 DKK pr. enhed
119,00 DKK pr. enhed ved køb af mindst 6
109,00 DKK pr. enhed ved køb af mindst 12


+

Beskrivelse af vinen:

Strågul farve og en elegant og frisk cava med en duft af modne druer og æbler i kombination med en ganske lang let ristet aroma fra en lang lagring, der gør vinen til en reserva. Vinen er produceret på den tradtionelle metode Smagen er meget fyldig med en flot balance mellem frugt og syre og med en delikat mousse. Kompleksitet, delikatesse og et rigt smagsunivers.

Anbefalet madtype:

Som aperitif, til salater som gennemgående vin til en hel menu (på nær desserten!) eller til dampede muslinger.

Specielle bemærkninger:

Bedømt med superflotte 91 points i Wine Advocate.

Minder i stil lidt om:

Cygnus Brut (øko.), Brut rosé selecció og Brut nature, Blanc de Noirs (øko.)

Anbefalet temperatur:  6-8 grader
Alkohol:                       11,5 %
Producent:                   Umesufan3
Vinområde:                  Cava
Druesammensætning: Xarel-lo, Parellada og Macabeo

Varenummer: Uu7802

Back to top